Döðlubrauð

250 gr döðlur

100 gr smjörlíki

500 ml vatn.

Þetta er allt sett í pott og látið suðu koma upp. Sjóðið í ca. 2-3 mín.

Á meðan er vigtað þurrefnin.

500 gr Kornax hveiti

400 gr púðursykur

2 tsk lyftiduft

2 tsk natrón/matarsóti

2 stk egg

Setjið vökvann sem þið voruð að sjóða, og öll þurrefnin saman í hrærivélina. Vinnið allt saman í ca. 2-3 mín. Bakað t.d. í jólakökuformi.

Bakað við 180°C í ca 20-25 mín. í miðjum ofni. Bökunartími er misjafn eftir ofnum.

Karfa

Skoða körfu Karfan er tóm